SURABAYA-Kuliner di Surabaya memang penuh dengan beraneka ragam ciri khas dengan segudang sensasi yang menjanjikan kenikmatan.
Ikan bakar Boss di jalan Ngaglik 23 Surabaya berdiri sejak tahun 2023, hadir untuk anda dengan ciri khas kuliner Maduranya, ditambah dengan 10 macam aneka sambal seperti sambal jecabbih, sambal kecap, sambal petis, sambal kacang, sambal terasi tomat goreng, sambal cacca pao, sambal plecing kangkung, sambal pencek terong, sambal tomat segar, dan sambal terasi tomat mentah.
Cukup dengan lima belas ribu anda sudah bisa makan puas dan nikmat di ikan bakar boss, dengan nuansa ruangan yang sangat bagus dan bersih ditambah parkiran yang memadai.(8/10/2024).
Arjana Bustomi Putro selaku pemilik ikan bakar berharap dengan hadirnya ikan bakar boss di Surabaya yang pertama kali hadir dan satu satunya memberikan ciri khas masakan Madura, bisa memberikan nuansa berbeda dari kuliner lainya.
” Kami ingin memperkenalkan lebih jauh Kuliner Madura dengan ciri khas masakan tradisional, karna sebagian sambelnya ada petisnya dan paling laris nasi jagung,” ujar Putro.
Dalam sehari bisa menghabiskan lima puluh kilo ikan dengan berbagai jenis ikan laut yang segar dan fress dengan berbagai jenis ikan ikan mangla, ikan putihan, ikan kakap, ikan layang, ikan tenggiri, ikan dorang, ikan kakap, ikan tongkol, ikan baronang, ikan ekor kuning, ikan kakatua, ikan gurami, ikan selar, ikan kerapu, ayam. ikan patin.
” Harga ikan disini paling murah hanya 30 ribu bisa memilih sambal yang di inginkan, pastinya lezat sekali dan cocok buat anda semua, ” kata Mala selaku pemilik.
Mala Menambahkan ” Belum ke Surabaya rasanya kalau belum mencoba makan ikan bakar boss, dijamin puas dan bikin kembali ingin makan ikan segar dari tempat kami,” kata Mala.
Salah satu pengunjung Pranoto sangat senang dengan kuliner dan sangat menikmati sajian yang ada di tempat makan ikan bakar boss.
” Kami sangat senang dan puas makan di sini, disini saya juga suka dengan nasi jagungnya, sangat cocok dan harganya terjangkau,’ kata Pranoto. (irm)
